O Cortador MMT 170 foi desenvolvido para corte transversal de vegetais de folhas como alface, acelga, couve, escarola, espinafre, repolho, etc. Também pode cortar outros produtos alongados como vagem, cenoura, pepinos, aipo, alho poro, mandioca e outros... Este cortador é indústrial para alta produção, com sistema de alimentação mediante esteira transportadora horizontal, que recebe os produtos e os orienta até outra esteira superior. As duas esteiras fixam os produtos para garantir um corte de qualidade, independente da resistência do produto a ser processado.

Corte mediante facas giratórias de alta velocidade, de eixo horizontal.  Espessura de corte regulável mediante inversores de freqüência independentes para as esteiras e as facas. Toda a estrutura suporte e as partes em contato com o produto em aço inoxidável AISI 304. Painel elétrico principal localizado na parte superior do equipamento. Potenciômetros  para e ajustes das velocidades das esteiras e facas possibilitando assim cortes de tamanhos variados.